Noten zijn lekker en zijn veelzijdig te gebruiken, maar kunnen ook veel calorieën bevatten, dus zijn ze wel gezond? En welke noten kun je het beste eten?
Ondanks dat noten calorieën en wat verzadigde vetten bevatten, zitten ze vol goede onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten die goed voor je zijn. Ook zitten ze boordevol vitaminen, vezels en mineralen, zijn ze een goede toevoeging in een vegetarisch dieet en hebben ze veel positieve effecten op het lichaam. Noten kunnen chronische ziektes voorkomen, helpen bij vetopname in het lichaam en werken bloeddruk- en cholesterolverlagend. Alle ongezouten noten zijn gezond, maar dit zijn de 10 meest gezonde noten.
De top 10 meest gezonde noten
- Amandelen
- Walnoten
- Pecannoten
- Paranoten
- Cashewnoten
- Macadamianoten
- Pistachenoten
- Hazelnoten
- Pinda’s
- Kastanjes
De voedingswaarden van noten
De voedingswaarden zijn berekend in gram per 100 gram noten.
| Per 100g | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Verzadigde vetten | Onverzadigde vetten |
| Amandelen | 575 | 21 | 22 | 3,7 | 49,3 |
| Walnoten | 654 | 15 | 14 | 6,1 | 58,2 |
| Pecannoten | 691 | 9 | 14 | 6 | 64 |
| Paranoten | 656 | 14 | 12 | 19 | 47 |
| Cashewnoten | 553 | 18 | 33 | 8,8 | 38,6 |
| Macadamianoten | 718 | 8 | 14 | 11 | 62 |
| Pistachenoten | 557 | 26 | 28 | 5,6 | 40,4 |
| Hazelnoten | 628 | 15 | 17 | 4,9 | 60,7 |
| Pinda’s | 567 | 26 | 16 | 7,5 | 41,6 |
| Kastanjes | 131 | 4 | 35 | 0,2 | 0,9 |
De vitamines in noten
De vitamines zijn berekend in milligram per 100 gram noten.
De ADH is het procentuele aantal van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
| Per 100g | B1 | ADH | B2 | ADH | B3 | ADH | E | ADH |
| Amandelen | 0,2 | 35% | 0,7 | 50% | 4,3 | 24% | 21,8 | 182% |
| Walnoten | 0,4 | 34% | 0,1 | 34% | 1,4 | 8,7% | 3,1 | 26% |
| Pecannoten | 0,8 | 73% | 0,1 | 7% | 1,5 | 9% | 1,5 | 13% |
| Paranoten | 0,6 | 55% | – | – | 0,3 | 2% | 6 | 50% |
| Cashewnoten | 0,3 | 26% | 0,1 | 9% | 4,3 | 27% | 1,9 | 16% |
| Macadamianoten | 0,7 | 64% | 0,1 | 7% | 2,1 | 13% | 0,5 | 4% |
| Pistachenoten | 0,6 | 58% | 0,2 | 11% | 2 | 13% | 4,8 | 40% |
| Hazelnoten | 0,4 | 36% | 0,1 | 5% | 2 | 12% | 25 | 208% |
| Pinda’s | 0,2 | 15% | 0,1 | 6% | 17,5 | 109% | 6,4 | 53% |
| Kastanjes | 0,3 | 27% | 0,05 | 3,3% | – | – | – | – |
De mineralen in noten
De mineralen zijn berekend in milligram per 100 gram noten.
De ADH is het procentuele aantal van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
| Per 100g | Calcium | ADH | Magnesium | ADH | Fosfor | ADH | Ijzer | ADH | Zink | ADH |
| Amandelen | 283 | 35% | 305 | 81% | 625 | 89% | 3.3 | 24% | 3.1 | 31% |
| Walnoten | 117 | 15% | 196 | 2% | 521 | 74% | 3.4 | 24% | 3.4 | 34% |
| Pecannoten | 75 | 9% | 130 | 35% | 300 | 43% | 2,5 | 18% | 5 | 50% |
| Paranoten | 175 | 22% | 350 | 93% | 700 | 100% | 2,8 | 20% | 4,5 | 45% |
| Cashewnoten | 44 | 5,5% | 269 | 72% | 607 | 87% | 6,7 | 48% | 5,6 | 26% |
| Macadamianoten | 70 | 9% | 125 | 33% | 190 | 27% | 3,5 | 25% | 1,3 | 13% |
| Pistachenoten | 131 | 4% | 136 | 36% | 598 | 85% | 4,3 | 31% | 2,9 | 29% |
| Hazelnoten | 200 | 25% | 154 | 41% | 300 | 43% | 3 | 21% | 2,1 | 21% |
| Pinda’s | 56 | 7% | 216 | 58% | 456 | 65% | 1,9 | 14% | 3,3 | 33% |
| Kastanjes | 40 | 4% | 40 | 13,3% | 90 | 11,3 | 1 | 7,1 | – | – |
